एक नज़र
रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 1 – 2
समय : सिर्फ 20 मिनट
मील टाइप : नॉन-वेज
आवश्यक सामग्री
2 ब्रेड स्लाइस
2 अंडे
1 टेबलस्पून मक्खन
1 प्याज (बारीक कटी हुई)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टेबलस्पून हरा धनिया
2 चीज स्लाइस
नमक स्वादानुसार
1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
तेल जरूरत के अनुसार
विधि
– सबसे पहले ब्रेड स्लाइस के दोनों तरफ मक्खन लगाएं.
– अब इसके ऊपर बारीक कटा हुआ प्याज, थोड़ी सी हरी मिर्च, हरा धनिया डालें.
– इनके ऊपर चीज की एक स्लाइस रखें.
– मीडियम आंच में एक नॉन स्टिक तवा गरम करने के लिए रखें.
– तवे के गरम होते ही इसपर ब्रेड रखकर ढक्कन से ढक दें.
– चीज के अच्छी तरह से पिघलने के बाद ढक्कन हटाकर ब्रेड को एक प्लेट पर निकाल लें.
– अब तवे पर जरा सा तेल डालकर गरम करें.
– तेल के गरम होते ही तवे पर अंडा फोड़कर डालें.
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